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Sprossen: Frisch aus der Erde auf den Tisch

Sprossen Frisch aus der Erde auf den Tisch 680x330 - Sprossen: Frisch aus der Erde auf den Tisch

Eigentlich sind Sprossen schon immer Teil unserer Ernährung gewesen. Mit dem Einfluss asiatischer Küche sind Sojasprossen beliebt geworden. Jetzt aber besinnt man sich wieder auf die heimischen Arten, und dazu braucht man natürlich auch die entsprechenden Sprossensammen Rezepte und Zubereitungsideen. Was sind Sprossen? Gemeinhin werden als Sprossen die Keimlinge von Hülsenfrüchten, Getreide und Gemüse bezeichnet. […]

Die eigenen vier Wände für Nagetiere

Die eigenen vier Wande fur Nagetiere 1 680x330 - Die eigenen vier Wände für Nagetiere

Tiere, die beim Menschen leben, brauchen Rückzugsräume. Oft vergessen wir das und denken, dass ein Sofa ausreicht, unter dem man sich verstecken kann. Dabei sind gerade Kaninchen darauf angewiesen, sich – wie in der Natur – auf natürliche Art verstecken zu können. Wenn es um Häuschen & Wohnen geht, sollte man eine gute Wahl treffen. […]

Natur geniessen ohne zu rauchen

Natur geniessen ohne zu rauchen 680x330 - Natur geniessen ohne zu rauchen

Der Titel klingt wie eine Utopie für diejenigen, die schon lange rauchen. Die beste Entspannung findet man doch in einer Bar mit Freunden oder alleine in der Natur, um dort rauchen zu können. Solche Momente zementieren offensichtlich den Rauchgenuss und die Abhängigkeit. Es kommen dann immer wieder die Phasen des schlechten Gewissens und des Wunschs […]

Nachwachsende Rohstoffe

Nachwachsende Rohstoffe 680x330 - Nachwachsende Rohstoffe

Nachhaltiges Wirtschaften bedeutet vor allem, Ressourcen schonend zu nutzen und Rohstoffe zu verwenden, die recycelt werden können oder von selbst wieder nachwachsen. Nachwachsende Rohstoffe gewinnen heute zunehmend an Bedeutung. Der durchschnittliche Materialverbrauch an Rohstoffen pro Kopf beträgt in Österreich zurzeit rund 19 Tonnen. Drei Viertel davon entfallen auf endliche Rohstoffe wie Metalle, Kohle oder Erdöl. […]

Was bedeutet Nachhaltigkeit?

Was bedeutet Nachhaltigkeit 680x330 - Was bedeutet Nachhaltigkeit?

In den letzten Jahrzehnten ist in vielen Bereichen des Lebens von Nachhaltigkeit die Rede. Der Begriff geht auf Hans Carl von Carlowitz zurück, der ihn bereits im 17. Jahrhundert für die Waldwirtschaft geprägt hat. Hier bedeutet Nachhaltigkeit, dass nur so viel Wald gerodet wird, wie in absehbarer Zeit auch nachwachsen kann. Heute wird der Begriff […]

Die gefährdetsten Tierarten

Die gefahrdetsten Tierarten 680x330 - Die gefährdetsten Tierarten

Es existieren auf der Welt zahlreiche Tierarten, die akut vom Aussterben bedroht sind. Seit dem 17. Jahrhundert ist der Mensch die Ursache dafür. Auch in Europa gibt es zahlreiche Tiere, die nur noch vereinzelt vorkommen. Einige stellen wir vor: Der Braunbär Braunbären waren einst in den europäischen Wäldern weit verbreitet. Zahlreiche Mythen und Legenden ranken […]

Die Artenvielfalt

Die Artenvielfalt 680x330 - Die Artenvielfalt

Die Artenvielfalt oder Biodiversität meint die vielfältigen Lebensformen, die es auf unserem Planeten gibt. Im Laufe der Evolution hat sich das Leben vielfältig entwickelt. Manche Arten sind verschwunden, andere neu aufgetaucht.

Angenehm schlafen im Naturbett

Angenehm schlafen im Naturbett 680x330 - Angenehm schlafen im Naturbett

Ein Naturbett wird aus natürlichen Materialien hergestellt und bietet einen besonderen Schlafkomfort. Dieser Idee widmete sich auch Balthasar Hüsler und konstruierte ein Bett, das sich der Wirbelsäule anpasst und dank der Verwendung natürlicher Materialien für einen angenehmen und erholsamen Schlaf sorgt.